HAIWEILIGAILIANGJI
煮面時間：3分鐘1人份
一、配料
?。?、原料
鮮濕面80克，雞50克，蝦仁50克，鮮香菇2朵
?。?、調(diào)料
鹽適量，料適量，油適量
二、做法
1、蝦仁、雞肉洗凈，雞肉切成絲。
2、蝦仁和雞肉用料酒腌一下去腥。
3、鮮香菇去蒂，洗凈，切塊。
4、油鍋中放蝦仁、雞肉、香菇、翻炒，變色后加入多一些的水，燒開。
5、放入面條，加適量的鹽，轉(zhuǎn)中火，把面條煮熟透。
三、注意事項
建議不用冷凍的蝦仁，使用鮮蝦仁，湯面的味道更鮮香。香菇也可以用干香菇，但是泡的時間不要過久，可用溫水直接泡發(fā)。
