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金銀饅頭的做法

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金銀饅頭的做法
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一、材料

　　自發(fā)面粉500克，植物油、白糖、煉乳、蜂蜜各適量

二、做法

　　1、自發(fā)面粉放入盆中，加入白糖、煉乳和成面團，用濕布蓋嚴，餳30分鐘。

　　2、面團用搟面杖搟壓成長方形，用刀切成等大的小方塊，即做成饅頭生坯。

　　3、將做好的饅頭放入蒸鍋中用大火蒸10~12分鐘。

　　4、取出一半，在饅頭表面劃“一字刀”，放入熱油鍋中炸至金黃撈出，與另一半一起裝盤，配上煉乳和蜂蜜調(diào)制好的蘸料一同上桌即可。



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